印度穷困省份比哈省的福利署主管推广吃老鼠，一方面解决老鼠吃库存米的问题，一方面化解穷人的粮食危机。

　　据台湾联合新闻报道，比哈省人口有230万人，但99%以上的民众是文盲，98%的人没有土地。比哈省福利署主任秘书普拉卡希估计，省内仓库存放的谷物，高达一半被老鼠吃掉，因而建议比哈省民众捉老鼠来吃。

　　政府准备倡导鼠肉食谱

　　普拉卡希说，老鼠肉骨头不多，不但好吃，且含有丰富蛋白质，在泰国及法国等地深受欢迎。他准备把鼠肉食谱分发到省内所有路边摊、餐厅甚至五星级饭店，倡导吃鼠肉。比哈省境内的Musahar贫民很久以前就开始吃老鼠。

　　如果吃老鼠蔚为风气，比哈省穷人可以靠捉老鼠赚钱。印度人口和老鼠比例是一比八，不愁没老鼠抓，穷人每天抓几只老鼠，就有钱糊口。

　　推广老鼠农场像鸡舍鸭寮

　　除了吃野鼠，普拉卡希也想推广养老鼠，把老鼠农场变成鸡舍、鸭寮一样普遍。据英国媒体报道，这不是普拉卡希第一次提出别出心裁的构想。他曾建议，让阉人担任医院妇产科病房的警卫，比男性警卫更理想，这个方案正积极规划中。他的下一个妙计是，鼓励民众抓蛇取毒液，使蛇毒变成经济产业。